ニュージーランドで最高のワインの一つと知らしめています。 Providence ラテン語で「摂理」と冠されたワインは、無農薬で自然還元できる有機肥料のみで作られ ワインにストレスをかけないように瓶詰めも自然の動力に委ねます。 保存料や酸化防止剤を使わず、まさに自然の「摂理」に沿ってつくられたワインです。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 今回ペンションの運営を閉じるためにワインを手放すことになりました。 ワインの仕入れは20年ほど前に取引をしていた正規輸入元のピーロートジャパン。 ペンションは標高600mに位置しており、夏は気温が25度以上あがることのない冷涼な環境です。 ワインは日の光が当たらない場所で冬は低温劣化を防ぐために毛布にくるみ保管していました。 出品にあたり、知り合いのソムリエに見せて品質に問題は見られないと鑑定してもらいました。 経年によるラベル劣化は否めません。※シミ破れなど画像をご確認ください。 尚、すり替え防止並びに古酒の性質状、納品後の返品・交換には応じかねますので予めご了承ください